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中藥煎煮方法

2011-05-23 |   點擊量:1674

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    一、煎藥方法
    1、煎藥之前:將藥物放入帶蓋的砂鍋(或陶瓷鍋)中,用清水浸泡30分鐘。頭煎放入的水量大約1200毫升。
    2、煎藥過程:先用武火(急火)將藥物煮沸,后用文火(小火)慢慢加熱25分鐘。
    3、煎好之后:藥物煎好之后關火,待溫度稍降后,慢慢傾入一容器中。再如以上方法,煎煮第二遍,第二遍可直接用熱水煮藥,待煮沸后,文火加熱時間為15分鐘,之后將兩次煮好的藥液放入同一容器中,共約600毫升。(一般一瓶礦泉水容量為600毫升,可作參照)。
    二、服藥方法
    1、服藥劑量:每次服用200毫升。
    2、服藥次數:一日3次
    3、服藥時間:離開始吃飯時間大約40分鐘服用。
    三、煎、服藥注意事項
    1、文火加熱時應避免藥物溢出及過快熬干,其熱度以藥液似沸非沸為佳。
    2、煎藥時不可頻頻打開鍋蓋,煎好后也不可迅速將藥液倒出,以免藥氣走失,減少揮發成分的耗散。
    3、每次服藥前應將藥液加溫,切不可服用冷藥,除非特殊情況。
    4、附子等藥物需要先煎至少一小時,去除毒性。

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