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食物與相關(guān)食物的最佳搭配

2007-11-10 |   點(diǎn)擊量:1728

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1、苦瓜或苦菜與豬肝:可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分,具有清熱解毒、補(bǔ)肝明目的功效,經(jīng)常食用有利于防治癌癥。
2、豬肚與豆芽:常吃可潔白皮膚及增強(qiáng)免疫功能,還可抗癌。
3、玉米與堿:堿可將玉米中含有的大量尼克酸從結(jié)合型游離出來,容易被人體吸收和利用,大大地減少癩皮病的發(fā)生。
4、金雀花與竹筍或雞肉:金雀花與竹筍同食,具有潤肺化痰、健脾補(bǔ)腎的功效。與雞肉同食可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分,具有滋陰補(bǔ)陽、健脾益氣的功效。
5、生姜與羊肉:可治腹痛、胃寒。
6、雞蛋與韭菜:補(bǔ)腎、行氣止痛。
7、豆類與油脂類和蔬菜:消耗體內(nèi)原有的脂肪,是肥胖者的減肥餐。
8、牛肉與雞蛋:不但滋補(bǔ)營養(yǎng),而且能夠促進(jìn)血液的新陳代謝,延緩衰老。
9、土豆與牛肉:不但味道好,且土豆含有豐富的葉酸,起著保護(hù)胃黏膜的作用。
10、蔥、內(nèi)臟、蒜、韭菜與肉類:大大發(fā)揮維生素B1的作用和延長其在體內(nèi)的時間,從而增加吸收機(jī)會。
11、海帶與豆腐:維持體內(nèi)碘元素的平衡。
12、咖啡與糙米和牛奶:口味更佳,且對高血壓、便秘、痔瘡等有良好的作用。
13、蘋果與茶葉和洋蔥:具有保護(hù)心臟的功效,減少心臟病的發(fā)病率。
14、生姜與牛肉:可治傷寒腹痛。
15、桂花與鴨肉或核桃仁:桂花與鴨肉搭配,可滋陰補(bǔ)虛、化痰散淤、利尿消腫。桂花與核桃仁搭配,具有壯腰補(bǔ)腎、斂肺定喘的功效。
16、月季花與大蝦或蠶豆:月季花與大蝦一起食用,具有活血調(diào)經(jīng)、補(bǔ)腎壯陽、消腫解毒的功效。月季花與蠶豆相配食用,具有健脾利溫、活血調(diào)經(jīng)、消腫解毒的功效。
17、豆腐與魚:豆腐含鈣較高,而魚中含維生素D,兩者合吃,可提高人體對鈣的吸收率,豆腐煮魚還可預(yù)防兒童佝僂病、老年人骨質(zhì)疏松癥等多種疾病。
18、胡蘿卜與菠菜:可以明顯降低中風(fēng)的危險。
19、蘿卜與豆腐:蘿卜有助于人體豆腐的營養(yǎng)。
20、豬肉與蘑菇:具有補(bǔ)脾益氣、潤燥化痰及較強(qiáng)的滋補(bǔ)功效。
21、卷心菜與木耳或蝦米:補(bǔ)腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡(luò)、強(qiáng)壯身體、防病抗病。
22、黃花菜與豬肉或雞蛋:給人體提供豐富的營養(yǎng)成分,治療多種疾病。
23、西紅柿與黃瓜、豆腐或雞蛋:滿足人體對各種維生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用。
24、南瓜花與雞蛋:具有清肺、和胃、去熱的功效。
25、菠菜與雞血:養(yǎng)肝又護(hù)肝。
26、菠菜與豬肝:是防治老年貧血的食療良方。
27、豬腰與木耳:對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。
28、木耳與豆腐:益氣、生津、潤燥等作用。
29、黃瓜與木耳:減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營養(yǎng)。
30、豆腐與海帶:促進(jìn)有害物質(zhì)排泄、減肥、清熱解毒、補(bǔ)中生津。
31、豆腐與草菇:可作為高血壓、高血脂患者的輔助食療菜肴。
32、荸薺與香菇或黑木耳:補(bǔ)氣強(qiáng)身、益胃助食。
33、鮮蘑與豆腐:是抗癌、降血脂、降血壓的良藥。
34、香菇與蘑菇:滋補(bǔ)強(qiáng)壯、消食化痰、清神降壓、滑潤皮膚和抗癌作用。
35、魚腥草與母雞或豬肺:具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。
36、菜花與豬肉或玉米:具有潤膚、延緩衰老的作用。
37、胭脂菜與豬蹄或母雞:可為人體提供很豐富的營養(yǎng)成分,具有清熱解毒、滑腸、補(bǔ)髓填精的功效。
38、絲瓜與雞蛋或蝦米:滋肺陰、補(bǔ)腎、肌膚潤澤健美,常吃對人體健康極為有利。
39、綠豆與南瓜:有很好的保健作用。
40、豬肉與南瓜:對保健和預(yù)防糖尿病有較好的作用。
41、南瓜與蓮子:適宜肥胖、便秘者食用。
42、米酒與羊排:可降低食用肉類時的異味感。
43、海帶與排骨:可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
44、竹筍與鮑魚:滋陰益精,清熱利尿,對白內(nèi)障有一定療效。
45、鯽魚與黑木耳:很適合減肥、年老體弱者食用,且潤膚養(yǎng)顏。
46、冬瓜與口蘑:利小便、降血壓的功效。
47、烏魚與黃瓜:清熱利尿、健脾益氣、健身美容、減肥。
48、雞肉與紅豆:營養(yǎng)豐富,補(bǔ)腎滋陰、活血澤膚、明目、利尿、祛風(fēng)解毒等作用。
49、干貝與雞蛋:減少阻塞氣道的危險。
50、排骨與山楂:有祛斑消淤功能。
51、黃瓜與馬鈴薯和西紅柿:減肥、潤膚、延緩衰老的作用。
52、萵筍與蒜苗:可防治高血壓。
53、竹筍與雞肉:具有低脂肪、低糖、低纖維的特點(diǎn),適合體態(tài)較胖的人。
56、核桃仁與芹菜:潤發(fā)、明目、養(yǎng)血的作用。
57、蛋白與蘑菇:菜味清鮮,顏色淡雅,無膽固醇。
58、雞肉與白酒:補(bǔ)血益氣,活血通絡(luò),用于筋骨痿軟,頭昏心驚。
59、芹菜與西紅柿:對高血壓、高血脂患者尤為適宜。
60、南瓜與紅棗、赤小豆或牛肉:具有補(bǔ)脾益氣、解毒止痛,可以防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二脂腸潰瘍等病癥。
61、油菜與豆腐:清肺止咳、清熱解毒。
62、花生米與紅葡萄酒:可保心臟血管暢通無阻,大大降低心臟病的發(fā)病率。
63、玉蘭花與鯽魚或兔肉:滋陰養(yǎng)氣、清熱涼血的功效。
64、蘑菇與油菜:促進(jìn)腸道代謝,減少脂肪在體內(nèi)的堆積。
65、青椒與苦瓜:是理想的健美、抗衰老菜肴。
66、獼猴桃與酸牛奶:可促進(jìn)腸道健康。
67、青椒與鱔魚:可降低血糖和減少尿糖。
68、木瓜與帶魚:有營養(yǎng)、補(bǔ)虛、通乳的功效。
69、牡丹花與桂魚或雞肉:可治療婦女月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹痛、氣血虛弱、病后體虛等病癥。
70、大巢菜與豬肉或豬蹄:適合于治療身體虛弱、夢遺、月經(jīng)不調(diào)、腰膝酸軟等病癥。
71、冬瓜與雞肉:清熱利尿、消腫輕身。
72、青蒜苗與豆腐干:有殺菌、消炎、生發(fā)和抑制癌細(xì)胞的特殊功效。
73、莧菜與豬肝或雞蛋:適合于肝虛頭昏、目花、夜盲、貧血等病癥,有助于增強(qiáng)人體免疫功能。
74、茉莉花與銀耳或雞肉:有助于人體防病健身,對于貧血、疲倦乏力、虛火者尤其適用。
75、青魚與銀耳:保證食者正常營養(yǎng),保健身體,又不會增重,同時可對虛胖者及時調(diào)養(yǎng)。
76、蘑菇與扁豆:健膚、長壽。
77、豆腐與生菜:具有滋陰補(bǔ)腎、增白皮膚、減肥健美的作用。
78、雞蛋與羊肉:不便滋補(bǔ)營養(yǎng),而且能夠促進(jìn)血液的新陳代謝,減緩衰老。
79、玉竹與豆腐:溫暖身體、消除疲勞、美肌益顏。
80、核桃仁與山楂或芹菜:具有降血壓、補(bǔ)肝益腎、消食積的功效。
81、銀耳、木耳與鵪鶉蛋、鴨蛋或豬腦:滋腎補(bǔ)腦,對用腦過度、頭昏、記憶力減退等都有一定的療效。
82、蔥與兔肉:此菜肉嫩易消化,降血脂、美容。
83、草莓與牛奶:清涼解渴、增加營養(yǎng)、養(yǎng)心安神。
84、咖喱與鱈魚:容易消化,適合體質(zhì)弱者調(diào)養(yǎng)身體或作為嬰幼兒營養(yǎng)補(bǔ)充食品。
85、藕與鱔魚或豬肉:滋陰血、健脾胃、營養(yǎng)豐富,具有滋養(yǎng)身體的顯著功效。
86、蘆筍與百合或冬瓜:適合于高血壓、高血脂、動脈硬化、癌等病癥的輔助治療。
87、牛肉與芹菜:降壓、利尿、降膽固醇,營養(yǎng)價值高。
88、豆腐與蝦仁:容易消化,對高血壓、高脂血癥、動脈粥樣硬化的肥胖者食之尤宜。
89、米醋與鯉魚:清水、消腫、利濕。
90、菲菜與豆芽:解毒、補(bǔ)虛,通腸利便,有利于肥胖者對脂肪的消耗,有助于減肥。
91、豆腐與魚或海帶:風(fēng)味特別,營養(yǎng)極其豐富,可使人體對鈣的吸收率提高20多倍,避免降低甲狀腺功能。
92、香菜與黃豆或豬大腸:增強(qiáng)免疫力,防病抗病,強(qiáng)身壯體,補(bǔ)虛、止腸血的功效。
93、洋蔥與豬肝、豬肉或雞蛋:為人體提供豐富的營養(yǎng)成分,對于預(yù)防高血壓、高血脂、腦出血非常有效。
94、空心菜與紅椒:可以降血壓、止頭疼、解毒消腫,另外還可治糖尿病和齲齒疼。
95、蘑菇與青豆和腐竹:蛋白含量高,營養(yǎng)豐富。
96、蝦米與芹菜:有助于減少人的食量。
97、雞肉與綠豆芽:可以降低心血管疾病及高血壓病的發(fā)病率。
98、白菜與蝦米或牛肉、豬肝:素葷相配,互為補(bǔ)充,營養(yǎng)全面、豐富,具有健脾開胃的功能效,特別適宜虛弱病人經(jīng)常食用。對于體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。
99、辣椒與豆腐干或小蝦、苦瓜:清暑去熱、明目、消食、壯陽、解毒、益智美容健腦。
100、豆腐皮與香菜梗:促進(jìn)麻疹透發(fā),亦可健胃,祛風(fēng)寒,除尿臭、陰臭。
101、豆角與土豆:可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。
102、金針蘑與雞肉:可防治肝臟腸胃疾病,開發(fā)兒童智力,增強(qiáng)記憶力及促進(jìn)生長。
103、豆角與木耳和雞肉:益氣養(yǎng)胃潤肺、降脂減肥、活血調(diào)經(jīng)。
104、銀耳與木耳:對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。
105、香菇與菜花:此菜利腸胃,開胸膈,壯筋骨,并有較強(qiáng)的降血脂的作用。
106、口蘑與草菇和平菇:滋補(bǔ)、降壓、降脂、抗癌、減肥的理想食品。
107、蝦仁與韭菜花:可以治夜盲癥、干眼病,還可殺菌驅(qū)蟲,治便秘。
108、蛤蜊與豆腐:可治血?dú)獠蛔悖つw粗糙。
109、竹筍與豬腰:具滋補(bǔ)腎臟和利尿的功效。
110、茄子與黃豆:可通氣、順腸、潤燥消腫、平衡營養(yǎng)。
111、萵筍與黑木耳:對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
112、鰱魚頭與豆腐:營養(yǎng)豐富,美容美體。
113、絲瓜與毛豆:清熱祛痰,防止便秘、口臭和周身骨痛,并促進(jìn)乳汁分泌。
114、菌菇與生菜:利尿、明目,防治口臭,增進(jìn)食欲,補(bǔ)脾益氣,潤燥化痰。
115、鳳尾菇與木瓜:補(bǔ)中益氣、減脂、減肥、降壓、健胃助消化以及提高免疫力。
116、玉米筍與木瓜:防治慢性腎炎和冠心病、糖尿病。
117、蒜與生菜:具有防止牙齦出血及壞血病等功效,常吃可清理內(nèi)熱。
118、卷心菜與海米:補(bǔ)腎壯腰、健腦健脾,對動脈硬化、結(jié)石、便秘、肥胖癥等有療效。
119、雞肉與菜心:幫助消化,促進(jìn)新陳代謝,調(diào)臟理腸,填精補(bǔ)髓,活血調(diào)經(jīng)。
120、桃子與牛奶:營養(yǎng)豐富,清涼解渴。
121、蘆筍與色拉:可消除疲勞,促進(jìn)腸胃蠕動,并可美化肌膚。
122、蜜棗與牛奶:適宜于營養(yǎng)不良、病后體虛、氣血不足、癌癥等患者食用。
123、豆奶與菜花:具有美化肌膚的功效。
124、甲魚與冬瓜:潤膚健膚、明目、生津止渴、除濕利尿、散熱解毒,多吃還有助于減肥。
125、榨菜與黃豆芽:常吃可潔白皮膚及增強(qiáng)免疫功能,還可抗癌。
126、豬腰與黑木耳:常吃可降低心血管病發(fā)病率,起養(yǎng)顏、抗衰老的作用。
127、白菜與辣椒:可以促進(jìn)腸胃蠕動,幫助消化。
128、肉與甜椒:含有豐富的維生素C。
129、雞肉與牛蒡、栗子:補(bǔ)脾造血,更有利于吸收雞肉的營養(yǎng)成分,造血機(jī)能也會隨之增強(qiáng)。
130、雞腿與檸檬:令人食欲大振。
131、豆苗與豬肉:預(yù)防糖尿病,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用,使肌膚清爽不油膩。
132、雞蛋與菠菜:含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)素,常吃可預(yù)防貧血。
133、酸菜與鴨肉:營養(yǎng)豐富、滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血、利尿消腫、開胃利膈、殺菌治寒腹痛。
134、魚肉與蘋果:更加美味可口,另可止瀉。
135、茄子與苦瓜:解除疲勞,清心明目,益氣壯陽,延緩衰老,也是心血管病人的理想菜蔬。
136、魷魚與木耳:含豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及膠原質(zhì),可使皮膚嫩滑且有血色。
137、豬肉與泡菜:含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
138、羊奶與木瓜:含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C及礦物質(zhì),明目清熱、清腸通便。
139、玉米筍與奶油:有營養(yǎng)、健身、健腦、通便的功效。
140、豬肝與白菜:白菜清熱,豬肝補(bǔ)血,兩者配合有滋補(bǔ)功效。
141、白菜與鯉魚:含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C等多種營養(yǎng)素,是妊娠水腫的輔助治療食物。
142、大米與綠豆:口感清潤,清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用。
143、花生與芹菜:適合高血壓、高血脂、血管硬化等患者食用。
144、竹筍與豬肉:對糖尿病、水腫、積食、便秘、積痰、咳嗽、瘡瘍等癥有輔助療效。
145、豬肉與芋頭:對保健和預(yù)防糖尿病有較好的作用。
146、海鮮與雞蛋:都是良好的蛋白質(zhì)來源,提供豐富的鋅、鐵等微量礦物質(zhì)。
147、姜與醋:兩者合一熱熱地喝,是道減緩惡心、嘔吐的熱飲。
148、蛋黃與牛奶:蛋奶香皆備,清涼解渴,增加營養(yǎng)。
149、茄子與肉:可維持血壓,增強(qiáng)血管的抵抗力,對防治紫癜癥也有幫助。
150、雞翅與油菜:對強(qiáng)化肝臟及美化肌膚非常有效。
151、杏仁乳與冰糕:香甜開胃,潤肺護(hù)膚,止咳化痰。適合于胃病者飲用。
152、地瓜與豬排:去除油膩,易于入口。
153、蓮子與地瓜:適宜于大便干燥,習(xí)慣性便秘、習(xí)慣性便秘、慢性肝病、癌癥患者等食用,此粥還具有美容功能。
154、菜花與雞肉:有效防治消化道潰瘍。此外,還具有補(bǔ)腦、利內(nèi)臟、益氣壯骨及抗衰老等功效。常吃可增強(qiáng)肝臟的解毒作用,提高免疫力,防止感冒和壞血病。
155、菜花與西紅柿:可治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及預(yù)防牙周病,健胃消食,對高血壓、高血脂患者尤為適宜。
156、白菜與豬肉:適宜于營養(yǎng)不良、貧血、頭暈、大使干燥等人食用。
157、牛肉與白蘿卜和洋蔥:清熱解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲癥、眼病、皮膚干燥等功效。營養(yǎng)價值高,祛風(fēng)發(fā)汗、消食、治傷風(fēng)、殺菌及誘導(dǎo)睡眠的作用。
158、韭黃與平菇:對于增進(jìn)食欲和防治消化不良有療效,此外還具有解毒作用,是心血管病、肥胖癥患者的理想食品。
159、白菜與蝦仁:高蛋白,低脂肪,鈣、磷含量高,預(yù)防便秘、痔瘡及結(jié)腸癌,可有效地防治牙齦出血及敗血癥,有解熱除燥的功效。
160、豆干與韭菜:含豐富的蛋白質(zhì)和維生素,是素食者最好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源。
161、豬肉與蘿卜:健胃、消食、化痰、順氣、利尿、解酒、抗癌等功能,還能使人的頭發(fā)有光澤。
162、蝦皮與海帶:有助于情緒穩(wěn)定,還具有預(yù)防胃癌和大腸癌的作用,有良好的補(bǔ)鈣作用。
163、牛奶與木瓜汁:富含高維生素A的爽口飲品。
164、松子與雞肉:如用植物油拌炒,更能提高維生素E的攝取。
165、冬瓜與火腿:含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅微量元素,對小便不爽有療效。
166、豌豆與蘑菇:可以消除油膩引起的食欲望不佳。
167、金針菇與豆腐:益智強(qiáng)體,對癌細(xì)胞有明顯的抑制作用,適宜于營養(yǎng)不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖癥、癌癥患者食用。
168、毛豆與香菇:適宜于高血脂、高血壓、糖尿病、肥胖等病人食用。
169、油菜與蝦仁:消腫散血、清熱解毒,提供維生素和鈣質(zhì)。

170、豆腐與韭菜:促進(jìn)血液循環(huán),增進(jìn)體力,提高性功能、健胃提神,寬中益氣、清熱散血、消腫利尿、潤燥生津。
171、蔬菜與紅葡萄酒和谷物:吃各類谷物、蔬菜,并適量飲用紅葡萄酒可以預(yù)防腸癌。
172、白菜與豆腐:適宜于大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用。,
173、黃瓜與豆腐:清熱解毒、消腫利尿、止瀉、鎮(zhèn)痛,提供較高的蛋白質(zhì)和鈣。
174、大蒜與肉:可延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時間,這對促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)都有重要的營養(yǎng)價值。
175、豆苗與蝦仁:對體質(zhì)陰寒怕冷、低血壓、食欲不振、精力衰退等癥狀均有食療效果。
176、羊肉與香菜:適宜于身體虛弱、陽氣不足、性冷淡、陽痿等癥者食用。
177、蜜糖與甲魚:對心臟病、腸胃病、貧血均有療效,還能促進(jìn)生長,預(yù)防衰老。
178、花生與啤酒和毛豆:發(fā)揮健脾益智的作用,補(bǔ)充卵磷脂后記憶力與智力都有明顯提高。
179、板栗與雞肉或薏米:補(bǔ)腎虛、益脾胃、利濕止瀉的功效,還具有抗癌的功效。
180、芝麻與海帶:具有美容、抗衰老的功效,促進(jìn)新陳代謝,降低膽固醇,能夠?qū)ρ浩鸬絻艋饔茫龠M(jìn)甲狀腺素的合成。
181、牛奶與蘋果:清涼解渴,生津除熱,抗癌防癌。
182、蘿卜與羊肉或牛肉:降低體內(nèi)膽固醇,減少高血壓和冠心病的發(fā)生,具有防癌作用,有較好的益智健腦作用,可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、維生素C等營養(yǎng)成分,具有補(bǔ)五臟、益氣血的功效。
183、栗子與紅棗:兩者合用適宜于腎虛、腰酸背痛者、腿腳無力者、小便頻多者。
184、洋蔥與雞肉:有抗癌,抗動脈硬化、殺菌消炎、降血壓、降血糖血脂、延緩衰老、滋養(yǎng)肝血、增加體液、滋潤身體、暖胃、強(qiáng)腰健骨等作用。

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